APINAGA: KISAH DI BALIK KEUNGGULAN TRADISIONAL

Apinaga, makanan tradisional dari daerah Kalimantan Timur, menyimpan cerita memukau di baliknya. Pada awalnya , hidangan ini hadir sebagai bekal kepada masyarakat penebangan sumber daya alam, karena ketersediaan bahan makanan yang saat itu. Saat ini, Apinaga berubah menjadi representasi kuliner l